Comercio al por menor de carnes rojas

Descripción:

Unidades económicas (carnicerías) dedicadas principalmente al comercio al por menor especializado de carnes rojas y vísceras crudas o semicocidas de res, cerdo, borrego, chivo y de otras especies de animales de carne roja.

Incluye:

Incluye también: u.e.d.p. al comercio al por menor especializado de manteca de cerdo.

Excluye:

Excluye: u.e.d.p. a la selección, corte, deshuesado, empacado y congelación de carne de ganado (311612, Corte y empacado de carne de ganado, aves y otros animales comestibles); al comercio al por menor especializado de embutidos, carnes ahumadas, adobadas y deshidratadas (461150, Comercio al por menor de leche, otros productos lácteos y embutidos), y a la preparación de chicharrón, carnitas y barbacoa para consumo inmediato en las instalaciones de la unidad económica o para llevar (722, Servicios de preparación de alimentos y bebidas).

Productos o Servicios

carne de borrego - carne de bovino - carne de caprino - carne de cerdo - carne de chivo - carne de conejo - carne de équidos - carne de equino - carne de ovino - carne de porcino - carne de res - carnes rojas - carnicerías - cueros residuales de ganado - grasas residuales de ganado - huesos residuales de ganado - manteca de cerdo - productos residuales de ganado - sebos residuales de ganado - vísceras crudas de borrego - vísceras crudas de bovino - vísceras crudas de caprino - vísceras crudas de cerdo - vísceras crudas de chivo - vísceras crudas de équidos - vísceras crudas de equino - vísceras crudas de especies animales de carne roja - vísceras crudas de ovino - vísceras crudas de porcino - vísceras crudas de res - vísceras semicocidas de borrego - vísceras semicocidas de bovino - vísceras semicocidas de caprino - vísceras semicocidas de cerdo - vísceras semicocidas de chivo - vísceras semicocidas de équidos - vísceras semicocidas de equino - vísceras semicocidas de especies animales de carne roja - vísceras semicocidas de ovino - vísceras semicocidas de porcino - vísceras semicocidas de res, comercio al por menor especializado

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