Preparación de embutidos y otras conservas de carne de ganado, aves y otros animales comestibles

Descripción:

Unidades económicas dedicadas principalmente a la conservación de carne de ganado, aves y otros animales comestibles mediante el embutido, secado, ahumado, salado y enlatado.

Incluye:

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Excluye:

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Productos o Servicios

carnes adobadas - carnes ahumadas - carnes condimentadas - carnes en conserva - carnes encurtidas - carnes enlatadas - carnes frías - carnes marinadas - carnes saladas - carnes secas - chorizo - chuletas ahumadas - embutidoras de carne, fábricas - embutidos - extractos de carne - harina de carnes - jamones - longaniza - morcilla - moronga - mortadela - pastel de carne - pastel de pollo (embutido) - pastel pimiento (embutido) - pastrami (carne en salmuera) - paté de carne - paté de hígado - paté de pescado - paté - peperoni - salami - salchichas - salchichón - tocino, elaboración

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